
韓国料理を手軽で簡単なレシピを紹介しているレシピ動画サイト「cookat korea」が面白いのでご紹介します!
cookat koreaとは
韓国ソウルに事務所を構えるフードメディア会社です。
おなじみのデジタルコンテンツの配信の他に、プライベート製品の開発や、韓国最大のフードフェスティバルを通して、食品のトレンドを発信しています。
cookatのインスタが面白い!
cookatの最大の魅力はインスタやフェイスブックで発信しているレシピ動画。
家にある食材でできる動画や、本格的な料理まで様々ありました。
おすすめレシピ
筆者が特におすすめするレシピはこちらです!
ベーコントッポギ
※材料
三枚肉、餅 - ソース:コチュジャン1.5杯、ケチャップ大さじ3、ニンニクのみじん切り大さじ1、オリゴ糖2.5杯1.三枚肉(3枚)を焼く。
2.ボールにコチュジャン(1.5杯)、ケチャップ(大さじ3)、オリゴ糖(2.5杯)、ニンニクのみじん切り(大さじ1)を入れて混ぜる。
3.串に三枚肉 - 餅順に差す。
4.ソースを塗った後、再び焼く。出典:こちら
とんかつご飯ハットック
※材料
- とんかつ:豚ロース260g(130gヅドンイ)、塩、コショウ
_ホットドッグの中:米2空気、野菜フレーク20g、ごま油大さじ2、ソーセージ1本、モッツァレラチーズ2個
小麦粉、卵、パン粉、とんかつソース、マヨネーズ1.ご飯にごま油大さじ2と野菜フレーク20gを入れてよく混ぜる。
2.割り箸にソーセージ半とモッツァレラチーズ1個を挿す。
3.味付けしておいたご飯をホットドッグの形にする。
4.豚ロース130gを叩いて薄くした後、塩とコショウをかける。
5.ホットドッグを豚ロースで包む。
6.小麦粉、卵、水、パン粉を順番にまぶす。
7.予熱した油(160〜170度)に入れて揚げる。
8.マヨネーズととんかつソースをかけて終了。
ぜひお試しください!^^